A gránátalma pucolás titka

A gránátalma pucolás titka

Ez az egyszerű, nem fröcskölő módszer mindig működik, csak egy éles kés kell hozzá! A titok csak ennyi: nem mindegy, hogy vágjuk meg a gyümölcs héját. A gyümölcs tetején egy skalpot vágunk, így láthatóvá válik, hol vannak a keserű hártyák. Ezek külső vonalán vágjuk be...
Erg, azaz homoksivatag

Erg, azaz homoksivatag

Az erg (arab szó, kb. dűnetenger) a sivatagok egyik megjelenési formája. A magyar földrajzi nyelv az erg kifejezést párhuzamosan használja a homoksivatag megjelöléssel. Az erg szélfútta homok által uralt, növényzet nélküli, nagyjából sík területet jelent. A...
Miért lett a nevünk Kardamom?

Miért lett a nevünk Kardamom?

Az arab világban a vendégszeretet szimbólumának számít a kardamomos kávé, melynek jellegzetes, gazdag, melengető aromája van. Jóízű beszélgetések, családi, baráti kapcsolatok ápolásának finom, mindennapi kelléke. Mit érdemes tudni erről az egzotikus fűszerről? A...